Каллистемон — небольшие вечнозеленые деревья или кустарники, высотой от 0,5 до 15 метров. Листья узкие, жесткие, кожистые, очередные, большей частью ланцетные, серовато-зелёные, об острые края можно поцарапаться. Цветки мелкие, обраны на концах ветвей в плотные цилиндрические соцветия, длиной 5-12 см и шириной 3-6 см. Верхушка колоса заканчивается листоносным побегом. Основную часть цветка составляют многочисленные длинные, разноцветно окрашенные (ярко-красные, реже жёлтые, зелёные, оранжевые, кремовые или белые), торчащие тычинки. В каждом цветке пятидольные чашечка и венчик и нижняя 3-4-гнездная завязь. Плоды — деревянистые, многосемянные коробочки, шаровидной или яйцевидной формы.